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一楽寿司の面影
一楽寿司は昔からネタの大きいお寿司を提供するお店として枚方市内では有名でした。 その面影を残すように大きいネタを提供されているようです。総本山のメニュー
総本山のお寿司
お寿司は盛り合わせを頼んだら出てきました！
お寿司自体は新鮮で旨いですが一楽寿司ほどのインパクトはないですね。
ただお寿司を醤油だけじゃなく塩などで味わえたりと洗練されたサービスになっています。 それにしても一楽寿司の時は一貫が大きすぎてネタも厚すぎてアゴが痛くなるほどだったのが懐かしい笑
総本山のサイドメニュー
天ぷらは揚げたてアツアツで美味しかったですよ。
こちらは赤だしですね。
赤だしの中の魚身が脂にのっていて旨い！
出し巻き卵ですね。 シンプルな出し巻き卵が出てくるかと思いきや餡がかかっていました。
まとめ
以前の一楽寿司のインパクトが強すぎて比較してしまうのが申し訳ないです。 ただサイドメニューやドリンクなどは圧倒的に充実していて美味しかったです。
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